葡萄酒企业应该如何做好营销策划
一、市场分析,
大家印象中的葡萄酒似乎以红葡萄酒居多。显眼又诱人的红色不仅叫人过目难忘,也正好与传统上所偏爱的代表好运气的红色相似。对于大部分中国消费者来说,白葡萄酒还是显得挺陌生的。在“战火纷飞的葡萄酒”战场上” ,主角一直是红葡萄酒, 讨论话题最多的也是红葡萄酒, 白葡萄酒一直跟在红葡萄酒的后面。 难怪, 不少从事葡萄酒销售商说, 白葡萄酒比红葡萄酒销售起来更难。白葡萄酒虽然在中国饱受冷落,可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉,白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本,法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人,这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下,喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒,你会发现感觉竟会如此美妙,一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。
1、国内市场分析,
根据中国行业研究网的调查显示,中国国内一直不重视白葡萄酒的生产,但部分消费者却开始爱上白葡萄酒。雷司令和长相思等都是国产葡萄酒一向缺乏的产品。半干白在中国的起步,说明消费者的口味在成熟,不断追求更广泛的口味,也可能是因为白葡萄酒一般都是冰镇来喝,比较适合南方的气候,而且更容易搭配中国菜。综合来看,白葡萄酒有望成为未
来葡萄酒进口的新增长点。
因为固有概念、传统偏好以及对葡萄酒认知的局限,当前很多中国消费者认为葡萄酒就是红酒。这也是造成国内红葡萄酒消费占绝对优势的主要原因,平均高达90,以上。但是这个数字随经营者专业性的不同,而有极大的变化。据统计,一些专业性高的酒商,白葡萄酒销售可以达到二至三成。
2、国际市场分析,
白葡萄酒虽然在中国饱受冷落,可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉,白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本,法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人,这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下,喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒,你会发现感觉竟会如此美妙,一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。
尽管葡萄种植区域在逐渐缩减,但是在过去的20年里,世界上葡萄酒的产量每年增长250到330亿公升。一些国家用更高产出的葡萄品种替换了老品种。其间,欧洲国家像西班牙和意大利也于同期分别砍伐了13%和11%的葡萄树。
葡萄与葡萄酒工程专业毕业生现状
毕业生现状挺好。
葡萄与葡萄酒工程专业毕业生可到国家机关、大学专科院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。
如何做好葡萄酒营销
要做好葡萄酒营销，建议从市场调查、品牌、消费群体、产品、方案这几个点出发。
做好市场调查
消费者对于红酒，其实并没有太多的品牌忠诚度，就算是诸如张裕、长城这样的知名国产红酒品牌，照样容易因为有其他竞争对手而选择其他产品。所以做红酒代理商，一定要做好市场调查，了解消费者喜欢怎么的红酒口感，喜欢哪种价格的红酒等等之类的问题。
选好品牌做代理
要做好市场，红酒代理商需要选择一个比较有潜力的市场品牌，选择品牌代理前必须进行实地考察，不然很容易被不良的品牌商忽悠。在选定品牌合作之后，签约成为品牌旗下的代理商，就可以开展销售工作了。
准确定位消费群体
目前中国的80后有趋于从白酒转到红酒的趋势，而90后更具发展趋势，也就是说，年轻一代的消费者普遍对红酒的健康理念颇为认同；学会品尝红酒不但是一种日常餐饮习惯，也是一种消费文化的体现，更是中国酒水市场发展趋势。
多引进高性价比产品
多引进消费者喜欢的高性价比酒款，高性价比的产品对于消费者来说有着很大的吸引力。 对于消费者来说，如果是价格差不多的情况下，其实更趋于购买进口红酒，更多人对旧世界红酒天然概念更注重，也有部分人对新世界国家红酒的口感会比较欣赏。
确立营销方案
了解真正的经营体系，从构建完善的盈利经营体系着手，对团购、商超、酒店、分销、促销等各个营销环节都有最有效的营销方案。
总之，葡萄酒营销需要确保产品质量的同时，必须树立市场导线的意识，致力于满足客户的需求。制定成功的市场营销方案，确保所有的活动围绕方案执行
相关问答
问答一：葡萄酒企业如何结合葡萄酒文化进行营销策划？
答：葡萄酒企业可以通过挖掘葡萄酒的历史、产区特色、酿造工艺等方面的文化内涵，将其融入到营销活动中，举办葡萄酒品鉴会、葡萄酒知识讲座、产区体验游等活动，让消费者深入了解葡萄酒文化，提升品牌形象。
问答二：葡萄酒企业在营销策划中应该关注哪些目标群体？
答：葡萄酒企业在营销策划时，应重点关注以下目标群体：一是葡萄酒爱好者，他们对葡萄酒有较高的认知度和消费需求；二是年轻人，他们追求时尚、新鲜的生活方式，容易接受葡萄酒；三是商务人士，他们经常参加应酬，葡萄酒是商务场合的必备饮品。
问答三：如何利用互联网做好葡萄酒营销？
答：利用互联网做好葡萄酒营销，可以从以下几个方面入手：1.打造企业官方网站和电商平台，提供产品展示、在线购买等服务；2.利用社交媒体进行品牌推广，如微博、抖音、微信等；3.开展线上线下互动活动，如线上品鉴会、线下聚会等；4.利用大数据分析消费者行为，精准推送营销信息。
问答四：葡萄酒营销策划中，如何打造差异化竞争优势？
答：葡萄酒企业要打造差异化竞争优势，可以从以下几个方面着手：1.产品创新，研发独特口感的葡萄酒；2.品牌故事，讲述具有感染力的品牌故事，提升品牌内涵；3.特色服务，如定制化服务、专属顾问等；4.跨界合作，与其他行业联手推出联名产品或活动，扩大品牌影响力。
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