九月青豆角饺子馅做法
【烹饪食材】：
面粉400克，水适量，猪肉一块，豆角适量，姜葱各适量，花椒粉一勺，生抽两勺，酱油一勺，盐一勺，香油少许。
【烹饪步骤】：
1、包饺子我一般都喜欢先和面，把面粉放入盆状，倒入清水，一边加入一边搅拌，直到变成絮状。
2、然后再用手揉成一个光滑的面团，盖上湿布放到一边醒面。
3、醒面时间可以来制作饺子的馅料，将猪肉剁成肉馅，放入盆中，再放入葱末和姜末。
4、然后加入生抽酱油，盐和花椒粉。
5、最后加入少许的香油，用筷子一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲为止。
6、将豆角洗干净，然后锅中烧开水，清洗干净的豆角放入开水中煮几分钟，煮熟之后捞出来，煮的时间不要太长，因为还需要再煮。
7、豆角捞出来之后放入冷水中，过凉再捞出来沥干水分，剁碎备用。
8、剁好的豆角，放入肉馅中搅拌均匀馅料就了好了。
9、面团差不多了，取出来手揉之后分割成大小相同的小剂子，再擀成饺子皮。
10、取出一个饺子皮将制作好的馅料包成饺子。
11、将所有的饺子全部做好，锅中烧开水，然后将饺子放回去煮熟后捞出来即可，美味的豆角肉馅的饺子就制作完成了。
【烹饪小贴士】：
1、和面的时候加入水一定要分次加入，一边加入一边搅拌，大家如果嫌麻烦的话也可以买来现成的些子皮，不过自己制作的饺子皮比较容易粘连，好包一些。
2、豆角先焯水，然后剁碎放入肉馅中搅拌，焯水的时间不用太长，熟了就可以了。
九月青豆角怎么做好吃
用料
青豆角
豆鼔
干红辣椒
酱油，盐，白糖，葱
干煸青豆角的做法步骤
步骤 1
豆角洗净，沥干水，用手拌成小段。
步骤 2
直接入干净锅内加盐煸至水干，皮起皱。 倒油，大火炒一炒。
步骤 3
加入切碎的豆鼔，炒一炒，加入酱油白糖，干红辣椒，炒一炒。
步骤 4
用中火闷一闷，小心防止菜焦！ （随时揭开盖子看一看)
步骤 5
菜收汁，就可。
油豆角一点红和九月青哪个好吃
哪一种更好吃，取决于个人的口味和喜好。
九月青油豆角是梨树县高家村的特产，被称为菜豆中的极品，堪比蔬菜中的肉类。它的特点是颜色青绿，豆荚细长，肉质鲜嫩，口感鲜美，适合炒、煮或炖食。九月青豆角富含多种必需氨基酸和维生素，蛋白质含量超过25%。
一点红油豆角是另一种豆类蔬菜，它的特点是颜色鲜艳，有着红色的外观，因此得名“一点红”。它的口感柔嫩，稍微甜味，非常受人们的喜爱。一点红豆富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对维持身体健康非常有益。一点红豆角常用于凉拌或做汤，其高纤维含量也使其成为健康的素食选择。
相关问答
Q1: 九月青豆角饺子馅怎么做才好吃？
A1: 哎呀，九月青豆角做饺子馅儿可简单啦！把新鲜的青豆角洗净焯水，切成小丁，准备点猪肉馅儿，加入葱姜蒜、盐、酱油、花椒粉调味，再把青豆角丁混进去，加点香油提香，包成饺子煮熟，咬一口鲜嫩多汁，绝对让你停不下来！
Q2: 九月青豆角产自哪个村啊？
A2: 哈哈，九月青豆角可是有来头的！它主要产自咱们国家的一些农业大村，比如山东的某个有名的蔬菜基地村，那里的土壤和气候特别适合青豆角生长，种出来的豆角又嫩又甜，特别受欢迎。
Q3: 九月青豆角和普通豆角有啥区别？
A3: 哎，这区别可大了！九月青豆角因为是应季的，所以特别新鲜，口感也更嫩滑，而且它的营养价值也更高，含有丰富的维生素和矿物质，普通豆角嘛，可能就没那么鲜嫩了，味道也差点意思。
Q4: 九月青豆角饺子馅能放冰箱保存吗？
A4: 当然可以啦！如果你一次做多了，可以把调好的饺子馅儿放进保鲜盒，再放到冰箱冷藏室里，能保存个两三天，不过记得尽快吃完哦，新鲜的总比冷冻的好吃嘛！
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