馒头一般蒸几分钟熟
馒头一般在大锅台里面蒸的用45分钟,才能蒸熟的。如果用烽窝炉子蒸馒头,的用一个小时才能蒸熟的。如果用蒸箱蒸馒头最少也的用35分钟才能蒸熟的。看看我的用的什么样的灶具蒸馒头什么样样的灶具就有不同的时间才能把馒头蒸熟的。
馒头蒸多久
蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。我们都知道越是大的食物就越炒熟,馒头也是一样的,越是大的馒头就越蒸熟,因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同,大馒头一般时间要长。
一般大小的馒头大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右就可以了,蒸馒头具体时间要靠自己掌握,看馒头是否熟了,可拿起馒头,翻过来用手压一下,如弹起,则熟了,如有坑,说明欠火。
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馒头,别称"馍""馍馍""蒸馍",中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。 馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅。现在北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。吴语区有馅无馅统称馒头。
宋 高承 《事物纪原·酒醴饮食·馒头》:“稗官小说云: 诸葛武侯 之征 孟获 ,人曰:‘蛮地多邪术,须祷於神,假阴兵一以助之。然蛮俗必杀人,以其首祭之,神则向之,为出兵也。’ 武侯 不从,因杂用羊豕之肉,而包之以麪,象人头,以祠。神亦向焉,而为出兵。
元 柯丹丘 《荆钗记·春科》:“三场文字不得中,六个馒头落得吞。” 杨朔 《潼关之夜》:“他--年青的军人--站起来,把座位让给抱婴儿的妇人,更从衣袋里摸出一块干硬的馒头交给她。”
馒头一般蒸多长时间
馒头一般要20分钟熟。
蒸馒头一般水开后再蒸20分钟就行了,但蒸馒头的时间和馒头的发酵程度、所蒸馒头的数量多少、蒸锅的大小、水量的多少等都有着密切的关系,需要根据实际情况来操作,一般情况下是蒸20分钟左右,可以上手试一试,如果馒头的表面按压后能弹起,则说明馒头已经熟了,可以出锅了。
相关问答
1. 馒头发酵后需要蒸多长时间才能熟透?
答:馒头发酵后蒸的时间大约在15-20分钟,具体时间要根据馒头的大小和火力大小来调整,如果馒头个头较大,可能需要适当延长蒸制时间。
2. 蒸馒头时,水开后需要蒸几分钟才能确保馒头熟透?
答:水开后,通常需要蒸15-20分钟,你可以用筷子轻轻戳一下馒头,如果能够迅速回弹,说明已经熟透了,如果还有点粘,那就需要再蒸一会儿。
3. 馒头蒸多久才会熟,有没有什么判断标准?
答:馒头蒸15-20分钟一般就会熟,判断标准是:馒头变得饱满、表面光滑,用筷子戳一下能迅速回弹,且内部没有蜂窝状,这就说明已经熟透了。
4. 我蒸的馒头总是底部不熟,应该怎么办?
答:如果蒸的馒头底部不熟,可能是以下几个原因:一是蒸锅里的水不够,水蒸气不足;二是蒸的时候火候太小;三是馒头底部与蒸盘接触太紧密,解决办法是:确保水足够,火候适中,可以在蒸盘上垫一层湿布或油纸,以防馒头底部直接接触热量,蒸的时间也可以适当延长。
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